Мұздатылған үйрек құймақ
| Сипаттама | A: Мұздатылған ақ үйрек құймақ B: Қолдан жасалған мұздатылған табада қуырылған үйрек құймақ |
| Құрамы | Бидай ұны, су, тұз, пальма майы |
| Қаптау | A: 10 кг/қорап, барлығы 84 қап/қорап Ішкі қаптама: 12 г * 10 дана / қапшық B: 10 кг/қорап, барлығы 84 қап/қорап Ішкі қаптама: 12 г * 10 дана / қапшық |
| САНЫ | 22MTS/40'RH |
Үйрек құймақтары классикалық Пекин үйрек тағамының маңызды элементі болып табылады және көктемнің басталуын тойлауға арналған дәстүрлі тағам болғандықтан, Чуньбин/春饼 деген мағынаны білдіреді (Ли Чун, 立春). Кейде оларды мандарин құймақтары деп те атауға болады.
Жұқа, жұмсақ және икемді үйрек құймақтары Пекин үйрегінен басқа кез келген салмаға тамаша орамал болып табылады. Оларды қуырылған көкөністерді, ет пен суық тағамдарды т.б. орап алуға болады. Жарнамалық ұран бар: «Үйрек құймақтары кез келген нәрсені орап алуға болады. Сүйікті тағамдарыңызды орап көріңіз, сіз қанағаттанарлық тамақтану тәжірибесіне ие боласыз».
Бізде үйрек құймақтарының екі нұсқасы бар: мұздатылған ақ үйрек құймақтары және қолдан жасалған мұздатылған табада қуырылған үйрек құймақтары.
