Мұздатылған кальмар үгінділерінің жолақтары
Қиыршықталған кальмар жолақтары
1. Өңдеу:
Кальмар жолақтары – алдын ала шаң – қамыр – нан ұнтағына оранған
2. Алу: 50%
3. Шикізат сипаттамасы:
Ұзындығы: 4-11 см Ені: 1,0 - 1,5 см,
4. Дайын өнімнің сипаттамасы:
Ұзындығы: 5-13 см Ені: 1,2-1,8 см
5. Қаптама өлшемі:
Әр қорапқа 1*10 кг
6. Пісіру нұсқаулары:
180°C температурада 2 минут бойы қуырыңыз
7. Түрі: Dosidicus Gigas
Мұздатылған кальмар үгінділерінің жолақтары - соңғы жылдары үлкен танымалдыққа ие болған танымал теңіз өнімдері. Бұл жолақтар мұхитта кездесетін моллюска болып табылатын кальмардан жасалған. Кальмардың жұмсақ дәмі мен шайнайтын құрылымы бар, бұл оны теңіз өнімдерін сүйетіндер арасында сүйікті етеді. Мұздатылған кальмар үгінділерінің жолақтары кальмарды жұқа жолақтарға кесіп, оларды нан үгіндісімен жауып, содан кейін мұздату арқылы жасалады.
Мұздатылған кальмар үгінділерінің негізгі артықшылықтарының бірі - олардың ыңғайлылығы. Оларды мұздатқышта ұзақ уақыт сақтауға болады, бұл оларды қажет болған кезде оңай қолжетімді етеді. Оларды көп дайындау немесе пісіру уақытын қажет етпей, тез және оңай тамақ дайындау үшін пайдалануға болады. Олар ас үйде көп уақыт өткізбей, теңіз өнімдерінен жасалған тағамнан ләззат алғысы келетін бос емес адамдар немесе отбасылар үшін өте қолайлы.
Мұздатылған кальмар үгінділерінің тағы бір артықшылығы - олардың әмбебаптығы. Оларды қуырылған тағамдар, сорпалар, бұқтырылған тағамдар және салаттар сияқты әртүрлі тағамдарда қолдануға болады. Сондай-ақ, оларды қалауыңызға байланысты пісіру, қуыру немесе грильде пісіру сияқты әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Олар кез келген теңіз өнімдерінен жасалған тағамға тамаша қосымша болып табылады және тағамыңызға ерекше құрылым мен дәм қоса алады.
Мұздатылған кальмар үгінділері де пайдалы тағам болып табылады. Кальмар - дәрумендер мен минералдарға бай, калориясы төмен және ақуызға бай тағам. Ол қабынуды азайтуға, жүрек денсаулығын жақсартуға және ми қызметін қолдауға көмектесетін омега-3 май қышқылдарының тамаша көзі болып табылады. Кальмарда май мен көмірсулар да аз, бұл оны салмағын бақылайтын немесе қандағы қант деңгейін бақылайтындар үшін тамаша тағам етеді.
