IQF туралған картоп
| Өнім атауы | IQF туралған картоп |
| Пішін | Сүйек |
| Өлшемі | 5*5 мм, 10*10 мм, 15*15 мм, 20*20 мм |
| Сапа | А дәрежесі |
| Қаптау | 10 кг * 1/қорап немесе клиенттің талабы бойынша |
| Жарамдылық мерзімі | -18 градустан төмен 24 ай |
| Сертификат | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, ECO CERT, ХАЛАЛ және т.б. |
Ұқыпты ұсталған картопта тыныш сұлулық бар - оны жинаған сәттен бастап келесі тағамыңызға дайын ұқыпты туралған текшеге айналғанға дейін. Табиғи жер хош иісі, жұмсақ алтын реңкі және таза картоп дәмі ең жақсы сақталған кезде, бұл қарапайым текшелер әлдеқайда құнды нәрсеге айналады: кез келген аспаздық ортаға жайлылық, нәр және жан-жақтылық әкелетін сенімді ингредиент. Біздің IQF туралған картоптарымыз осы рухты ескере отырып жасалған. Әрбір бөлік жаңа піскен картоптың таза сипатын бейнелейді, бұл пісіруді жеңілдетеді және нәтижелерді болжауға оңай етеді.
Бұл процесс мұздату кезеңінен әлдеқайда бұрын басталады. Тек жаңа піскен, жақсы пішінделген картоп таңдалады, бұл шикізаттың жоғары деңгейде болуын қамтамасыз етеді. Бұл картоптар біркелкі пісетін және пішінін жақсы сақтайтын біркелкі текшелерге кесілгенге дейін мұқият жуылып, аршылады. Текшелеп турағаннан кейін, олар табиғи түсі мен құрылымын тұрақтандыру үшін ақырын ақшылдандырылады, содан кейін жеке-жеке тез мұздатуға жіберіледі.
IQF туралған картоптың құндылығы тек оның сапасында ғана емес, сонымен қатар олар ұсынатын ыңғайлылықта да жатыр. Дайын ингредиенттің болуы жуу, аршу, кесу және порциялау сияқты ұзақ дайындық кезеңдерінен арылтады. Уақыт пен консистенция маңызды операциялар үшін бұл маңызды артықшылық. Сіз пакеттен қажетті мөлшерді дәл ала аласыз, ол аз порция немесе үлкен партия болсын. Текшелер бір-біріне жиналмайды, бұл өңдеуді таза, қарапайым және тиімді етеді. Тек осы артықшылықтың өзі қалдықтарды азайтуға және жұмыс процесін жақсартуға көмектеседі, әсіресе жылдам қарқынмен немесе көп көлемді ас үйде.
Бұл туралған картоптың аспаздық қолданылуы кең ауқымды. Олар ыстық және суық дайындауда сенімді түрде жұмыс істейді. Сорпалар мен бұқтырылған тағамдар үшін олар өздерінің тұтастығын сақтайды және сорпалармен, етпен және көкөністермен жақсы үйлесетін жайлы құрылым береді. Табада, омлетте немесе қуырылған картоп қоспаларында олар біркелкі пісіруді және жағымды дәм береді. Олар сондай-ақ кастрюльдерде, бәліштерде және пісірілген тағамдарда тамаша қосымша болып табылады, айналасындағы дәмдерді сіңіре отырып, пішінін сақтайды. Қуырылған немесе табада қуырылған тағамдар үшін олар жұмсақ, нәзік ішкі көрініспен қалаған қытырлақ сыртқы көрініске қол жеткізеді.
Салаттарда немесе салқындатылған дайындықтарда текшелер қаттылығын сақтайды және дұрыс ұстаған кезде сулы немесе жұмсақ болмайды. Олардың таза, бейтарап дәмі оларды дәмдеуіштер, дәмдеуіштер және құнды мұздатылған көкөніс қоспалары үшін өте қолайлы етеді. Рецепт қандай болса да, олардың тұрақты мөлшері мен сенімді жұмысы әрбір тағамға кәсіби әсер береді.
IQF туралған картоптың тағы бір ерекше артықшылығы - олардың тұрақты сақтау мерзімі. Ең жоғары балғындықта мұздату олардың сапасын уақыт өте келе сақтайтынын білдіреді, бұл сізге қорларды басқаруда икемділік береді. Оларды бірден пайдалануға қысым жоқ, бірақ пісіруге дайын болған кезде дәмі мен құрылымында ешқандай құрбандық болмайды. Бұл күтпеген бұзылу немесе маусымдық тапшылық сияқты жаңа картоппен қамтамасыз етумен байланысты қиындықтарды азайтады. IQF туралған картоппен сіз өндірісті сенімді түрде жоспарлай аласыз.
Дайындаудан бастап өңдеуге дейін әрбір қадам таза, қауіпсіз және сенімді өнім жеткізуге арналған. Сіз үйде дайындалатын тағамдарды жасап жатсаңыз да, дайын тағамдарды әзірлеп жатсаңыз да немесе мәзір нұсқаларын кеңейтіп жатсаңыз да, бұл туралған картоп үстелге ыңғайлылық пен тұрақтылық әкеледі. Олардың табиғи дәмі әртүрлі ингредиенттермен оңай үйлеседі, бұл оларды көптеген қолданбалар үшін таптырмас негізгі тағамға айналдырады. Қосымша ақпарат немесе сұрақтар бойынша кіріңіз.www.kdfrozenfoods.com or reach us at info@kdhealthyfoods.com.










