IQF Брокколи

Жоғары сапалы таңдаулы кескіні бар IQF мұздатылған брокколи

Қысқаша сипаттама:

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

өнімнің спецификациясы

Сипаттама	IQF Брокколи
Маусым	маусым - шілде; қазан - қараша
Түр	Мұздатылған, IQF
Пішін	Арнайы пішін
Өлшем	ҚЫСҚАН: 1-3см, 2-4см, 3-5см, 4-6см немесе сіздің талапыңыз бойынша
Сапасы	Пестицидтердің қалдықтары, зақымдалған немесе шіріктері жоқ Күздік егін, құртсыз Жасыл Тендер Мұз жамылғысы максимум 15%
Өзіндік өмір	24 ай -18°C төмен
Қаптама	Жаппай пакет: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/картон Бөлшек пакет: 1 фунт, 8 унция, 16 унция, 500 г, 1 кг/қап
Сертификаттар	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б.

Өнім сипаттамасы

Брокколи супер тағам ретінде танымал. Оның калориясы төмен, бірақ адам денсаулығының көптеген аспектілерін қолдайтын қоректік заттар мен антиоксиданттардың байлығы бар.
Балғын, жасыл, сіз үшін пайдалы және мінсіз пісіруге оңай - брокколиді жеуге барлық себептер. Мұздатылған брокколи - ыңғайлылығы мен тағамдық пайдасы арқасында соңғы жылдары көп назар аударған танымал көкөніс. Бұл кез келген диетаға тамаша қосымша болып табылады, өйткені оның калориясы төмен, талшықтары жоғары және витаминдер мен минералдарға бай.

Денсаулыққа пайдасы

Брокколи ісікке қарсы және ісікке қарсы әсерге ие. Брокколидің тағамдық құндылығы туралы айтатын болсақ, брокколи нитриттің канцерогендік реакциясын тиімді болдырмайтын және қатерлі ісік қаупін азайтатын С витаминіне бай. Брокколи сонымен қатар рак клеткаларының мутациясын болдырмайтын каротинге бай. Брокколидің тағамдық құндылығы асқазан қатерлі ісігінің патогендік бактерияларын өлтіріп, асқазан ісігінің пайда болуын болдырмайды.
Брокколи витаминдердің, минералдардың және антиоксиданттардың бай көзі болып табылады. Антиоксиданттар әртүрлі жағдайлардың дамуын болдырмауға көмектеседі.
Дене метаболизм сияқты табиғи процестер кезінде бос радикалдар деп аталатын молекулаларды шығарады және оларға қоршаған ортаның стресстері қосылады. Бос радикалдар немесе реактивті оттегі түрлері көп мөлшерде улы болып табылады. Олар қатерлі ісікке және басқа жағдайларға әкелуі мүмкін жасуша зақымдануын тудыруы мүмкін.
Төмендегі бөлімдерде брокколидің денсаулыққа пайдасы туралы толығырақ қарастырылады.

Қатерлі ісік қаупін азайту
Сүйек денсаулығын жақсарту
Иммундық денсаулықты арттыру
Терінің денсаулығын жақсарту
Ас қорытуға көмектесу
Қабынуды азайту
Қант диабетінің қаупін азайту
Жүрек-қан тамырлары денсаулығын қорғау

Мұздатылған брокколи дегеніміз не?

Мұздатылған брокколи піскен кезде жиналады, содан кейін ағартылған (қайнаған суда өте қысқа пісірілген), содан кейін тез мұздатылған, осылайша жаңа піскен көкөністердің витаминдері мен қоректік заттардың көпшілігін сақтайды! Мұздатылған брокколи әдетте жаңа піскен брокколиге қарағанда арзанырақ болып қана қоймайды, сонымен қатар ол жуылған және туралған, бұл тағамнан көп дайындық жұмыстарын қажет етеді.