Өрік А дәруменінің, С витаминінің, талшықтың және антиоксиданттардың бай көзі болып табылады, бұл оларды кез келген диетаға тамаша қосымша етеді.Сондай-ақ олардың құрамында калий, темір және басқа да маңызды қоректік заттар бар, бұл оларды тағамдарға немесе тағамға ингредиент ретінде қоректік таңдау жасайды.IQF өріктері жаңа өрік сияқты қоректік және IQF процесі ең жоғары піскен кезде мұздату арқылы олардың тағамдық құндылығын сақтауға көмектеседі.