IQF тәтті жүгері
| Сипаттама | IQF тәтті жүгері |
| Түр | Мұздатылған, IQF |
| Әртүрлілік | Супер тәтті, 903, Цзиньфэй, Хуажэнь, Сианфэн |
| Брикс | 12-14 |
| Стандартты | А сыныбы |
| Өзіндік өмір | 24 ай -18°C төмен |
| Қаптама | Ішкі тұтынушылық қаптамасымен 10 кг картон немесе тұтынушылардың талаптарына сәйкес |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б. |
IQF Тәтті жүгері дәні С дәруменіне бай. Бұл жасушаларыңызды зақымданудан қорғайтын күшті антиоксиданттық тағам. Нәтижесінде С дәрумені жүрек аурулары мен қатерлі ісіктің алдын алады. Сары тәтті жүгері құрамында лютеин және зеаксантин каротиноидтары бар; бос радикалдардың зақымдалуымен күресуге көмектесетін антиоксиданттар.
Тәтті жүгері оның айналасындағы көптеген мифтерге байланысты ең шатастыратын тағамдардың бірі болуы мүмкін. Кейбіреулер оның атауына байланысты қанттың жоғары екеніне сенеді, ал шын мәнінде оның 100 г жүгеріде шамамен 3 г қант бар.
Тәтті жүгері де өте жан-жақты; бұл ғасырлар бойы негізгі тағам болды және ол сорпаларға, салаттарға немесе пиццаның үстіңгі жағына жақсы қосымша болып табылады. Біз оны попкорн, чипсы, шелпек, жүгері ұнын, полента, май немесе сироп жасау үшін бірден алып тастай аламыз. Жүгері шәрбаты тәттілендіргіш ретінде пайдаланылады және ол глюкоза сиропы, жоғары фруктоза сиропы ретінде де белгілі.
Тәтті жүгерінің негізгі қоректік артықшылықтарының бірі - оның жоғары талшықтылығы. Тәтті жүгері фолий қышқылына, С витаминіне де бай. Сондай-ақ тәтті жүгеріде В дәрумені бар. Тәтті жүгеріде кездесетін басқа қоректік заттар магний мен калий болып табылады.
Сіз тәтті жүгеріде қандай қоректік заттар бар екенін білесіз, бірақ оның ең жақсы сапасын алатыныңызға қалай көз жеткізуге болатынын білесіз бе? Мұздатылған тәтті жүгері - бұл барлық қоректік заттарды алудың тамаша тәсілі, өйткені мұздату процесінде витаминдер мен минералдар «құлыпталады» және табиғи түрде сақталады. Бұл сонымен қатар жыл бойына осы қоректік заттарға қол жеткізудің ыңғайлы жолы.
