IQF кесілген цуккини
| Сипаттама | IQF кесілген цуккини |
| Түр | Мұздатылған, IQF |
| Пішін | Кесілген |
| Өлшем | Диа.30-55мм; Қалыңдығы: 8-10 мм немесе тұтынушының талаптарына сәйкес. |
| Стандартты | А сыныбы |
| Маусым | Қарашадан келесі сәуірге дейін |
| Өзіндік өмір | 24 ай -18°C төмен |
| Қаптама | Жаппай 1 × 10 кг картон, 20 фунт × 1 картон, 1 фунт × 12 картон, қорап немесе басқа бөлшек қаптама |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б. |
Цуккини - толық жетілгенге дейін жиналатын жазғы асқабақтың бір түрі, сондықтан ол жас жеміс болып саналады. Әдетте бұл сыртқы жағынан қара изумруд жасыл, бірақ кейбір сорттар күн ашық сары. Ішінде әдетте жасыл реңктері бар бозғылт ақ түсті. Тері, тұқым және ет жеуге жарамды және қоректік заттарға толы.
IQF цуккини тәттіге ұқсайтын жұмсақ дәмге ие, бірақ көбіне ол пісірілгеннің дәмін қабылдайды. Міне, сондықтан ол хайуанаттар түріндегі төмен көмірсутекті макарон алмастырғыш сияқты тамаша үміткер - ол пісірілген кез келген соустың дәмін қабылдайды! Цуккини десерттері де соңғы уақытта танымал болды - ол қарапайым, қант толтырылған рецепттерге қоректік заттар мен көлемді қосады, сонымен қатар оларды ылғалды және дәмді етеді.
Мұздатылған цуккини қоспасының жаңа дәмін тамашалаңыз. Бұл дәмді қоспаның құрамына алдын ала кесілген сары және жасыл цуккинидің пайдалы қоспасы кіреді. Цуккини - тамаша гарнир, оны мұздатылған, буға пісірілетін ыңғайлы пішінде де тез және оңай дайындауға болады! Жай қыздырып, сол күйінде немесе сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз, оңай пісіру рецепті үшін қызанақ пен пармезан ірімшігімен біріктіріңіз немесе классикалық қуырылған тағам жасау үшін жүгері, апельсин болгар бұрышы және кеспемен жұптаңыз.
Цуккини - төмен калориялы, нөлдік майы бар талшықты тағам, бұл оны өте пайдалы таңдау етеді. Цуккини бірнеше витаминдерге, минералдарға және басқа да пайдалы өсімдік қосылыстарына бай. Сондай-ақ оның құрамында аз мөлшерде темір, кальций, мырыш және басқа да В тобының дәрумендері бар. Атап айтқанда, оның құрамындағы А дәруменінің көптігі сіздің көру қабілетіңіз бен иммундық жүйеңізді қолдауы мүмкін. Шикі цуккини пісірілген цуккиниге ұқсас тағамдық профильді ұсынады, бірақ А дәрумені аз және С дәрумені көп, тағам пісірген кезде азаяды.
