Қысқы қауын, сондай-ақ балауыз асқабақ ретінде белгілі, нәзік дәмі, тегіс құрылымы және дәмді және тәтті тағамдардағы әмбебаптығы үшін көптеген азиялық асханаларда негізгі тағам болып табылады. KD Healthy Foods компаниясында біз табиғи дәмін, құрылымын және қоректік заттарын сақтайтын премиум IQF қысқы қауын ұсынамыз, бұл оны ас үйіңіз үшін ыңғайлы және жоғары сапалы нұсқаға айналдырады.
IQF қысқы қауынымызды барынша пайдалануға көмектесетін бірнеше практикалық және шығармашылық аспаздық кеңестер:
1. Ерітудің қажеті жоқ - мұздатылғаннан тікелей пісіріңіз
IQF Winter Melon туралы ең жақсы нәрселердің бірі - еріту процесін өткізіп жіберу. Қажетті бөлікті алыңыз және оны сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға немесе қуырылған қуыруға қосыңыз. Бұл уақытты үнемдеп қана қоймайды, сонымен қатар көкөніс құрылымын сақтауға көмектеседі.
2. Дәстүрлі сорпаларда қолданыңыз
Қысқы қауын классикалық қытайлық сорпаларда қолданылуымен танымал. Шошқа қабырғалары, кептірілген асшаяндар, шиитаке саңырауқұлақтары немесе қытай құрмалары қосылған IQF қысқы қауынымызды жай ғана қайнатыңыз. Мөлдір, нәрлендіретін сорпа үшін аздап зімбір мен бір шымшым тұз қосыңыз. Асқабақ сорпаның дәмін әдемі сіңіріп, сергітетін және жайлы тағам жасайды.
Жылдам рецепт бойынша кеңес:
Үлкен кастрюльге 1 литр су, 200 г шошқа қабырғалары, 150 г IQF қысқы қауын, 3 тілім имбирь қосып, 45 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз қосып, ләззат алыңыз!
3. Жеңіл, пайдалы тағам үшін араластырыңыз
IQF Қысқы қауын тез және оңай гарнир үшін араластырып қуыруға болады. Ол сарымсақпен, қара пиязбен және соя соусы немесе устрица соусымен жақсы үйлеседі. Қосылған ақуыз үшін асшаяндарды немесе жіңішке кесілген тауық етін салыңыз.
Кәсіби кеңес:Қысқы қауынның құрамында су көп болғандықтан, оның құрылымын сақтау үшін артық пісіруге жол бермеңіз. Мөлдір болғанша жоғары отта бірнеше минут қуырыңыз.
4. Ыстық қазанға немесе пароходқа қосыңыз
Қысқы қауын - ыстық кастрюльге немесе пароходтық тағамдарға тамаша қосымша. Оның жұмсақ дәмі майлы сиыр еті, тофу және саңырауқұлақтар сияқты бай ингредиенттерді теңестіреді. Біздің IQF қысқы қауынымыздың бірнеше бөлігін салып, оларды сорпада ақырын қайнатыңыз. Ол сорпа негізіндегі барлық жақсылықты басқа ингредиенттерді басып тастамай сіңіреді.
5. Сергітетін Детокс сусынын жасаңыз
Жаз айларында Winter Melon ішкі жылуды азайтуға көмектесетін салқындатқыш сусын жасау үшін пайдаланылуы мүмкін. IQF қысқы қауынын кептірілген арпамен, кішкене қант қантымен және жеңіл тәтті шөп сусыны үшін бірнеше годжи жидектерімен қайнатыңыз. Сергітетін үзіліс үшін оны салқындатылған түрде ұсыныңыз.
6. Вегетариандық тағамдарда шығармашылық қолдану
Оның жұмсақ құрылымы мен дәмді сіңіру қабілетіне байланысты IQF қысқы қауын вегетариандық рецепттердегі тамаша ингредиент болып табылады. Тереңірек умами үшін оны тофумен, ашытылған қара бұршақпен немесе мисомен жұптаңыз. Сондай-ақ шиитаке саңырауқұлақтары, сәбіз және нәресте жүгері қосылған қуырылған тағамдарда тамаша.
7. Оны тәтті десерт сорпасына айналдырыңыз
Қысқы қауын тәтті тағамдарда да таңқаларлық жан-жақты. Дәстүрлі қытай тағамында ол қызыл бұршақ немесе маш бұршақтары қосылған тәтті қысқы қауын сорпасында жиі қолданылады. Біраз рок қант қосып, әсіресе фестивальдерде немесе тамақтан кейін жеңіл тағам ретінде танымал болатын тыныштандыратын десертті қайнатыңыз.
8. Бөлшектерді басқару оңай
Қысқы қауын жеке бөліктерде мұздатылған. Бұл бөліктерді бөлуді жеңілдетеді және коммерциялық асүйлердегі қалдықтарды азайтады. Шағын топтама дайындап жатсаңыз да, тамақты көптеп дайындасаңыз да, бүкіл сөмкені жібітпей-ақ өзіңізге қажет нәрсені ала аласыз.
9. Максималды балғындық үшін Smartly сақтаңыз
Біздің IQF қысқы қауын -18°C немесе одан төмен температурада сақталуы керек. Мұздатқышта күйіп қалмас үшін әр қолданғаннан кейін қаптаманы мықтап жабыңыз. Ең жақсы сапа үшін шығарылған күннен бастап 12 ай ішінде пайдаланыңыз.
10.Жақсырақ дәм үшін хош иісті заттармен жұптаңыз
Қысқы қауынның хош иісі жұмсақ болғандықтан, ол сарымсақ, имбирь, күнжіт майы, бұршақ және чили сияқты хош иісті ингредиенттермен тамаша үйлеседі. Бұл ингредиенттер тағамды жоғарылатады және асқабақтың табиғи тәттілігін шығарады.
Классикалық азиялық сорпалардан бастап, өсімдік негізіндегі инновациялық тағамдарға дейін, IQF Winter Melon ас үйдегі мүмкіндіктер әлемін ұсынады. Мұздатылған дайындаудың ыңғайлылығы және ең жоғары егін жинайтын өнімнің балғындығы арқасында біздің өнім аспаздар мен тағамдық қызмет көрсету мамандарына пайдалы, дәмді тағамдарды оңай жасауға көмектесу үшін жасалған.
Өнім туралы қосымша ақпарат алу немесе тапсырыс беру үшін бізге кіріңізwww.kdfrozenfoods.comнемесе info@kdhealthyfoods мекенжайы бойынша бізге хабарласыңыз.
Жіберу уақыты: 23 маусым-2025 ж