Мұздатылған аралас көкөністермен пісіру - бұл жыл бойы бақша егінін қолыңызда ұстау сияқты. Түсі, нәрлілігі және ыңғайлылығы бар бұл әмбебап қоспасы кез келген тағамды бірден жарқырата алады. Сіз тез отбасылық түскі ас, дәмді сорпа немесе сергітетін салат дайындасаңыз да, мұздатылған аралас көкөністер қабығын аршу, ұсақтау немесе жуу қиындықтарынсыз пайдалы тағамдар жасауды жеңілдетеді. KD Healthy Foods компаниясында біз жақсы тағам қарапайым және қанағаттанарлық болуы керек деп есептейміз, ал біздің мұздатылған аралас көкөністер сансыз дәмді идеялардың тамаша бастау нүктесі болып табылады.
1. Минуттарда қуыру сиқыры
Аралас қуыру - мұздатылған аралас көкөністерден ләззат алудың ең оңай тәсілдерінің бірі. Майды пеште немесе табада аздап қыздырудан бастаңыз, хош иіс үшін сарымсақ немесе зімбір қосыңыз және мұздатылған көкөністерге тікелей лақтырыңыз - ерітудің қажеті жоқ! Көкөністер жұмсақ, бірақ әлі де қытырлақ болғанша орташа жоғары отта жиі араластырыңыз. Қосымша дәм үшін аздап соя соусын, устрица соусын немесе күнжіт майын тамызыңыз. Бірнеше минут ішінде жиналатын теңдестірілген және түрлі-түсті тағам үшін күріш, кеспе немесе тіпті квиноамен жұптаңыз.
Кеңес: асшаян, тофу немесе тауық еті сияқты ақуыз көзін қосып, оны толық тағамға айналдырыңыз.
2. Сорпалар мен бұқтырылған тағамдарды жарқыратыңыз
Мұздатылған аралас көкөністер қарапайым сорпаны дәмді, жайлы тағамға айналдыра алады. Олар ешқандай қосымша дайындық жұмыстарынсыз дәм мен қоректік заттарды қосады. Тауық етінен жасалған кеспе сорпасын, көкөніс бұқтырмасын немесе кілегейлі шошқа дайындап жатсаңыз да, соңғы қайнату кезеңінде бір уыс мұздатылған көкөністерді құйыңыз.
Ең жақсы бөлігі? Көкөністер мұздату алдында алдын ала кесіліп, ағартылғандықтан, олар біркелкі піседі және құрылымын сақтайды. Бұл оларды соңғы минуттағы тамақты жақсарту немесе қалдықтарды жақсарту үшін тамаша етеді.
Аспаздық идея: балғындықты беру үшін қызмет етер алдында бір қасық песто немесе жаңа піскен шөптерді қосыңыз.
3. Керемет қуырылған күрішті жасаңыз
Күріш пен мұздатылған көкөністердің қалдықтары - ас үйдегі аспандағы сәйкестік. Қуырылған күрішті жасау үшін табада майды қыздырып, күрішті қосып, сәл алтын түске айналғанша араластырыңыз. Содан кейін мұздатылған көкөністерді араластырып, қызғанша пісіріңіз. Соя соусымен, үгітілген жұмыртқамен және туралған жасыл пиязбен аяқтаңыз.
Бұл қарапайым комбинация қоректік құндылық қоса отырып, ингредиенттерді пайдалану үшін тамаша түрлі-түсті, дәмді тағамды жасайды. Бұл сонымен қатар гриль еті немесе теңіз өнімдері үшін тамаша гарнир.
Бас аспазшының кеңесі: соңында күнжіт майының бірнеше тамшысы тамаша хош иіс пен дәмнің тереңдігін қосады.
4. Макарон және астық ыдыстарына өмір қосыңыз
Мұздатылған аралас көкөністер қарапайым макарон немесе астық ыдыстарын жанды, қанағаттанарлық тағамдарға айналдырады. Оларды зәйтүн майы мен сарымсақ, қызанақ насыбайгүлі немесе кремді Альфредо сияқты сүйікті макаронмен және жеңіл соуспен лақтырыңыз. Сонымен қатар, қоректік заттармен толтырылған ыдыс үшін оларды пісірілген квиноа, арпа немесе кускусқа араластырыңыз.
Оны одан да тартымды ету үшін ұнтақталған ірімшікті, қуырылған жаңғақтарды немесе жаңа піскен шөптерді ұсынбас бұрын себіңіз. Текстуралар мен түстердің үйлесімі дәмді ғана емес, тәбетті де көрінеді.
Мынаны қолданып көріңіз: Мұздатылған көкөністерді макияж мен ірімшікке араластырыңыз.
5. Оларды кәстрөлдер мен пирогтарға пісіріңіз
Мұздатылған аралас көкөністер кәстрөлдер, пирогтар және гратиндер сияқты пісірілген тағамдарда тамаша жұмыс істейді. Оларды кілегейлі соуспен, аздап пісірілген етпен немесе жасымықпен және үйде жасалған және дәмді тағамға арналған қытырлақ қоспамен біріктіріңіз.
Бұл сіздің отбасыңыздың рационына дәмге зиян келтірместен көбірек көкөністерді енгізудің тамаша тәсілі. Көкөністер пісірілгеннен кейін де құрылымын сақтайды, бұл әрбір тістеуді дәмді қанағаттандырады.
Ұсыныс: көкөніс кәстрөліне нан үгінділері мен пармезан себіңіз, алтын түстес, қытырлақ.
6. Оларды сергітетін салатқа айналдырыңызs
Иә, мұздатылған аралас көкөністерді салқын тағамдарға да қолдануға болады! Оларды жай жұмсақ болғанша жеңіл ағартып немесе бумен пісіріңіз, содан кейін суытып, зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және бұрышпен лақтырыңыз. Протеин үшін пісірілген макарон, бұршақ немесе пісірілген жұмыртқаны қосыңыз және сізде кез келген жағдайға тамаша жылдам, сергітетін салат болады.
Бұл әдіс пикниктерге, кәстрөлдерге немесе түскі ас қораптарына әдемі жұмыс істейді - қарапайым, түрлі-түсті және жақсылыққа толы.
Қысқаша кеңес: таңғыштағы қыша немесе балдың бір бөлігі қосымша дәм қабатын қосуы мүмкін.
7. Ыңғайлы ас үй қапсырмасы
Мұздатылған аралас көкөністердің нағыз сүйкімділігі олардың ыңғайлылығы мен консистенциясында жатыр. Табиғи дәмі мен қоректік заттарын сақтау үшін олар ең жоғары піскен кезде жиналады және мұздатады. Бұл жыл мезгіліне қарамастан бірдей жоғары сапаны тамашалай алатыныңызды білдіреді.
Мұздатқышта мұздатылған аралас көкөністер салынған сөмкемен сіз қоректік тағам идеясынан ешқашан алыс емессіз. Жылдам және қарапайым нәрсе жасағыңыз келсе немесе жаңа рецепттермен тәжірибе алғыңыз келсе, бұл түрлі-түсті көкөністер пайдалы тағам дайындауды жеңіл әрі жағымды етеді.
KD Healthy Foods арқылы көбірек біліңіз
KD Healthy Foods дүкенінде біз сізге табиғи түсін, құрылымын және дәмін сақтайтын жоғары сапалы мұздатылған аралас көкөністерді жеткіземіз. Әрбір партия қауіпсіздік пен сапаның жоғары стандарттарына сай болу үшін мұқият өңделеді.
Қосымша өнімдер мен рецепт идеяларын мына жерден қараңызwww.kdfrozenfoods.com or reach out to us at info@kdhealthyfoods.com. With KD Healthy Foods, eating well has never been so simple—or so delicious.
Жіберу уақыты: 14 қараша 2025 ж