Қазіргі асүйлерде - мейрамханаларда, қоғамдық тамақтандыру қызметтерінде немесе тамақ өңдеу орындарында - тиімділік, тұрақтылық және дәм бұрынғыдан да маңызды. Міне, KD Healthy Foods компаниясының IQF пиязы нағыз ойын өзгерткіш ретінде келеді.
IQF Onion – әр тағамға ыңғайлылық пен сапаны қосатын әмбебап ингредиент. Дәмді бұқтырылған тағамдарды, дәмді тұздықтарды немесе жанды көкөніс қоспаларын дайындасаңыз да, біздің IQF пиязымыз жаңадан туралған пияз сияқты қанық хош иіс пен дәмді ұсынады, дайындық уақытында еш қиындықсыз.
Неліктен IQF пиязын таңдау керек?
IQF пиязымен пісіру уақытты үнемдеумен ғана шектелмейді — бұл сонымен қатар тұрақтылық пен сенімділікке қатысты. Біздің пияз аршылған, кесілген және мұздатылған ең жоғары балғындықта, әр уақытта керемет дәм мен құрылымды беретін стандартталған өнімді қамтамасыз етеді. Бұл ас үйдегі тосын сыйлардың азаюын және тағамдарыңыздың дәмдік профилін көбірек бақылауды білдіреді.
Кейбір негізгі артықшылықтар мыналарды қамтиды:
Еңбекті үнемдеу: Пилинг, ұсақтау немесе жыртуға болмайды — тек қапты ашып, қажетінше пайдаланыңыз.
Азайтылған қалдықтар: Қоқысқа қабықтары немесе ұштары жоқ және мұздатқышта ұзақ сақтау мерзімі жоқ, IQF пиязы үнемді және тұрақты.
Жыл бойы қолжетімділік: Егін жинау маусымына қарамастан, сізде жоғары сапалы пияз пісіруге дайын болады.
Тұрақты өлшем және құрылым: Біркелкі пісіру және ұсыну маңызды болатын рецепттер үшін өте қолайлы.
IQF пиязымен қалай пісіруге болады
IQF Onion туралы ең жақсы нәрселердің бірі - оның бейімделгіштігі. Оны тікелей мұздатылғаннан пісіруге болады - еріту қажет емес. Міне, бастаудың бірнеше қарапайым жолы:
1. Қуыру
Бұл ең көп таралған қолданулардың бірі. Табаны орташа отта аздап май немесе сары маймен қыздырыңыз, содан кейін мұздатылған IQF пиязын тікелей табаға қосыңыз. Кейде араластырыңыз және пияз жұмсақ және жеңіл алтын түске ие болғанша пісіріңіз, әдетте 5-7 минут.
Бұл әдіс қуырылған картоп, сорпа, соустар немесе күріш палауы сияқты тағамдарды бастау үшін өте қолайлы. Дайындау уақытын алып тастағанда, жаңа піскен пияз сияқты дәмнің тереңдігіне ие боласыз.
2. Қуыру
IQF пиязын зәйтүн майымен, тұзбен және сүйікті шөптермен араластырыңыз, содан кейін оны пісіру парағына жайыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 400°F (200°C) 15-20 минут қуырып, жартысына дейін бір рет араластырыңыз. Нәтиже? Тәтті, карамелденген пияз, гарнир немесе салаттың үстіңгі жағы ретінде тамаша.
3. Сорпалар мен бұқтырылған тағамдарда
IQF пиязын пісіру кезінде кәстрөлге тікелей қосыңыз. Пияз сорпаға әдемі біріктіріліп, сорпа немесе бұқтырылған қайнаған кезде жұмсартады және дәмін босатады. Сіздің рецептіңіз қажет болмаса, алдымен қуырудың қажеті жоқ.
4. Пицца немесе шелпек ретінде
IQF пиязын пицца немесе нан пісіруге ыңғайлы қоспа ретінде пайдаланыңыз. Мұздатылған пиязды басқа ингредиенттермен бірге негізге жайып, әдеттегідей пісіріңіз. Пісіру кезінде олар жұмсартады және жеңіл қоңыр болады, бұл дәмнің жарылуы.
5. Кәстрөлдерде және пісірмелерде
IQF пиязын кәстрөлдерге, гратиндерге немесе дәмді пирогтарға тікелей қосыңыз. Оның ылғалдылығы тағамдарды шырынды ұстауға көмектеседі, ал жұмсақ, тәтті дәмі еттен бұршақ дақылдары мен ірімшіктерге дейінгі ингредиенттердің кең ауқымын толықтырады.
Сақтау кеңестері
IQF пиязын мұздатқышта -18°C (0°F) немесе одан төмен температурада сақтаңыз. Мұздатқыштың күйіп қалуын болдырмау үшін ашқаннан кейін қапты қайта жабыңыз немесе мазмұнын ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін шығарылған күннен бастап 12 ай ішінде пайдаланыңыз.
Ас үйіңіздің тиімділігін арттырыңыз
KD Healthy Foods бос емес асүйлер мен азық-түлік қызметтерін қолдайтын жоғары сапалы мұздатылған көкөністерді жеткізуге ұмтылады. Біздің IQF пиязымыз дәмді жоғалтпай уақытты үнемдеуге көмектесу үшін сапаны ыңғайлылықпен біріктіретініміздің бір мысалы ғана.
Дәйектілікті арттыра отырып, тағам дайындауды жеңілдетуге дайынсыз ба? Келесі рецептте KD Healthy Foods IQF пиязын қолданып көріңіз және айырмашылықты дәмдеңіз.
Өнім туралы қосымша ақпарат алу үшін кіріңізwww.kdfrozenfoods.comнемесе бізге хабарласыңызinfo@kdhealthyfoods.
Хабарлама уақыты: 07 мамыр 2025 ж