IQF туралған балдыркөк
| Сипаттама | IQF туралған балдыркөк |
| Түр | Мұздатылған, IQF |
| Пішін | Кесілген немесе кесілген |
| Өлшем | Кесектер: 10*10 мм Кесетін: 1-1,2 см немесе тұтынушылардың талаптарына сәйкес |
| Стандартты | А сыныбы |
| Маусым | мамыр |
| Өзіндік өмір | 24 ай -18°C төмен |
| Қаптама | Жаппай 1 × 10 кг картон, 20 фунт × 1 картон, 1 фунт × 12 картон, қорап немесе басқа бөлшек қаптама |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б. |
Балдыркөктегі талшық ас қорыту және жүрек-тамыр жүйелеріне пайдалы әсер етеді. Балдыркөкте аурудың алдын алуда рөл атқаратын антиоксиданттар да бар. Бір сабағы небәрі 10 калориядан тұратын балдыркөктің атақ-даңқы оның ұзақ уақыт бойы төмен калориялы «диеталық тағам» болып саналғанында болуы мүмкін.
Бірақ қытырлақ, қытырлақ балдыркөк шын мәнінде сізді таң қалдыруы мүмкін денсаулыққа пайдалы бірқатар артықшылықтарға ие.
1. Балдыркөк маңызды антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады.
Балдыркөк құрамында С дәрумені, бета-каротин және флавоноидтар бар, бірақ бір сабақта антиоксиданттық қоректік заттардың кем дегенде 12 қосымша түрі бар. Бұл сонымен қатар ас қорыту жолындағы, жасушалардағы, қан тамырлары мен органдардағы қабыну жағдайларын азайтатын фитонутриенттердің тамаша көзі.
2. Балдыркөк қабынуды азайтады.
Балдыркөк пен балдыркөк тұқымдарында ағзадағы қабынудан қорғайтын шамамен 25 қабынуға қарсы қосылыстар бар.
3. Балдыркөк ас қорытуды қолдайды.
Оның антиоксидантты және қабынуға қарсы қоректік заттары бүкіл ас қорыту жолдарын қорғауды қамтамасыз еткенімен, балдыркөк асқазанға ерекше пайда әкелуі мүмкін.
Ал содан кейін балдыркөктің жоғары су мөлшері бар - дерлік 95 пайыз - еритін және ерімейтін талшықтардың көп мөлшері. Бұлардың барлығы ас қорыту жолының сау болуын қолдайды және сізді тұрақты етеді. Бір кесе балдыркөк таяқшасында 5 грамм диеталық талшық бар.
4. Балдыркөк гликемиялық индексі төмен дәрумендер мен минералдарға бай.
Сіз балдыркөк жеген кезде A, K және C дәрумендерін, сонымен қатар калий және фолий қышқылы сияқты минералдарды пайдаланасыз. Оның құрамында натрий де аз. Сонымен қатар, оның гликемиялық индексі төмен, яғни ол қандағы қантқа баяу, тұрақты әсер етеді.
5. Балдыркөктің сілтілеуші әсері бар.
Магний, темір және натрий сияқты минералдармен балдыркөк қышқыл тағамдарға бейтараптандыратын әсер етуі мүмкін - бұл минералдардың дененің маңызды функциялары үшін қажет екенін айтпағанда.
