Қытай ұзын бұршақтары, Fabaceae отбасы мүшелері және Вигна Унгуикулата сласпасы ретінде танымал. Нағыз бұршақты Қытай Ұзындығы Ұзындығы Ұзындығы бар, басқа да аталған атаулар, аймақ пен мәдениетке байланысты. Оны спаржа бұршағы, жылан бұршағы, аула ұзын бұршақ және ұзын подталған сиыр деп атайды. Сондай-ақ, Қытайдың ұзын бұршағы, соның ішінде күлгін, қызыл, жасыл және сары, сонымен қатар, түрлі-түсті жасыл, қызғылт және күлгін штамдар бар.