IQF Таңқурай
| Сипаттама | IQF Таңқурай Мұздатылған таңқурай |
| Пішін | Тұтас |
| Баға | Тұтас 5% сынған макс Тұтас 10% сынған макс Толық 20% сынған макс |
| Өзіндік өмір | 24 ай -18°C төмен |
| Қаптама | Жаппай пакет: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/қорап Бөлшек пакет: 1 фунт, 16 унция, 500 г, 1 кг/қап |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/FDA/BRC т.б. |
Мұздатылған таңқурай бүтін сау, балғын және толық піскен таңқураймен тез мұздатады, олар рентген аппараты арқылы қатаң тексеріледі және 100% қызыл түсті. Өндіріс кезінде зауыт HACCP жүйесіне сәйкес жақсы жұмыс істейді және бүкіл өңдеу жазылады және қадағаланады. Дайын мұздатылған таңқурай үшін біз оларды үш сортқа бөлуге болады: мұздатылған таңқурай тұтас 5% сынған макс; мұздатылған таңқурай тұтас 10% сынған макс; мұздатылған таңқурай тұтас 20% сынған макс. Әрбір сортты бөлшек пакетке (1 фунт, 8 унция, 16 унция, 500 г, 1 кг/сөмке) және жаппай пакетке (2,5 кгx4/қорап, 10кгx1/қорап) салуға болады. Біз сондай-ақ тапсырыс берушінің талабы бойынша әртүрлі фунт немесе кг-ға орап аламыз.
Қызыл таңқурайды мұздату кезінде қант, қоспалар жоқ, тек -30 градустан төмен суық ауа. Сондықтан мұздатылған таңқурай таңқурайдың әдемі дәмін сақтайды және оның тағамдық тұтастығын сақтайды. Бір кесе мұздатылған қызыл таңқурайда небәрі 80 калория және 9 грамм талшық бар! Бұл басқа жидектерге қарағанда көбірек талшық. Басқа жидектермен салыстырғанда қызыл таңқурай да табиғи қанттың ең төмен мөлшерінің бірі болып табылады. Бір кесе мұздатылған қызыл таңқурай С дәрумені мен талшықтың тамаша көзі болып табылады. Ол әрқашан диетологтар мен басқа да денсаулық сақтау мамандарының үлкен сүйіспеншілігіне ие болады. Жақсы дәм үшін бұл күнделікті тағамдар мен пісіруге арналған тамаша таңдау.
