IQF сары сквош кесілген
| Сипаттама | IQF сары сквош кесілген |
| Түр | Мұздатылған, IQF |
| Пішін | Кесілген |
| Өлшем | Диа.30-55мм; Қалыңдығы: 8-10 мм немесе тапсырыс берушінің талаптарына сәйкес. |
| Стандартты | А сыныбы |
| Маусым | Қарашадан келесі сәуірге дейін |
| Өзіндік өмір | 24 ай -18°C төмен |
| Қаптама | Жаппай 1 × 10 кг картон, 20 фунт × 1 картон, 1 фунт × 12 картон, қорап немесе басқа бөлшек қаптама |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б. |
Мұздатылған сары сквош кесектері ас үйде уақытты үнемдеуге мүмкіндік беретін ыңғайлы және қолдануға оңай ингредиент болып табылады. Сары асқабақ - А және С дәрумендері, калий және талшықтарға бай қоректік заттарға бай көкөніс. Сары сквош кесектерін мұздату арқылы олардың тағамдық құндылығын сақтап, жыл бойына рахат алуға болады.
Сары сквош кесектерін мұздату үшін сквошты жуып, біркелкі бөліктерге кесуден бастаңыз. 2-3 минут қайнаған суда тілімдерді ағартып, содан кейін пісіру процесін тоқтату үшін оларды мұз ваннасына ауыстырыңыз. Кесектер салқындағаннан кейін, оларды қағаз сүлгімен құрғатып, пісіру парағына орналастырыңыз. Пісіру парағын мұздатқышқа салыңыз және тілімдер қатты болғанша, әдетте шамамен 2-3 сағатқа дейін мұздатыңыз. Мұздатылғаннан кейін тілімдерді мұздатқышқа қауіпсіз контейнерге немесе сөмкеге салыңыз және күні көрсетілген белгі қойыңыз.
Мұздатылған сары сквош кесектерін пайдаланудың артықшылықтарының бірі - олардың ыңғайлылығы. Оларды мұздатқышта бірнеше ай бойы сақтауға болады, бұл сізге маусымнан тыс уақытта да осы қоректік көкөніске қол жеткізуге мүмкіндік береді. Мұздатылған сары сквош кесектерін қуыру, кастрюль, сорпа және бұқтырылған тағамдар сияқты әртүрлі рецепттерде қолдануға болады. Оларды дәмді гарнир үшін қуыруға немесе грильде пісіруге болады.
Мұздатылған сары сквош кесектерін пайдаланудың тағы бір артықшылығы - олардың әмбебаптығы. Оларды мұздатылған брокколи немесе гүлді қырыққабат сияқты басқа мұздатылған көкөністермен біріктіріп, тез және оңай қуырылған қуыруды жасауға болады. Сондай-ақ оларды қосымша тағамдық және дәмділік үшін сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға қосуға болады. Мұздатылған сары сквош кесектерін көптеген рецепттерде жаңа піскен сквоштың орнына қолдануға болады, бұл оларды ыңғайлы және уақытты үнемдейтін ингредиент етеді.
Қорытындылай келе, мұздатылған сары сквош кесектері жаңа сквош сияқты тағамдық артықшылықтарды бере отырып, ас үйде уақытты үнемдеуге мүмкіндік беретін ыңғайлы және жан-жақты ингредиент болып табылады. Оларды мұздатқышта бірнеше ай сақтауға болады және қуырылған қуырудан бастап сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға дейін әртүрлі рецепттерде қолдануға болады. Сары сквош кесектерін мұздату арқылы сіз бұл қоректік көкөністі жыл бойына тамашалай аласыз.
