IQF Okra Cut

Жаңа маусымдық көкөністер IQF Мұздатылған бамия кесілген Таңдаулы сурет

Қысқаша сипаттама:

Бамия жаңа сүтке баламалы кальцийді ғана қамтып қоймайды, сонымен қатар кальцийдің сіңу жылдамдығы 50-60% құрайды, бұл сүттен екі есе көп, сондықтан ол кальцийдің тамаша көзі болып табылады. Бамия шырышында суда еритін пектин мен муцин бар, олар ағзаның қанттың сіңуін азайтады, организмнің инсулинге сұранысын азайтады, холестериннің сіңуін тежейді, қандағы липидтерді жақсартады және токсиндерді кетіреді. Сонымен қатар, бамияда қандағы қант деңгейін теңестіру үшін инсулиннің қалыпты секрециясы мен әрекетіне ықпал ететін каротиноидтар бар.

Бізбен хабарласыңы

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

өнімнің спецификациясы

Сипаттама	IQF мұздатылған бамия кесу
Түр	IQF тұтас бамия, IQF бамия кесу, IQF кесілген бамия
Өлшем	Бамия кесу: қалыңдығы 1,25 см
Стандартты	А сыныбы
Өзіндік өмір	24 ай -18°C төмен
Қаптама	10 кг картон бос қаптама, 10 кг картон ішкі тұтыну пакетімен немесе тұтынушылардың талаптарына сәйкес
Сертификаттар	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б.

Өнім сипаттамасы

Мұздатылған бамия калориясы төмен, бірақ қоректік заттарға толы. Бамиядағы С дәрумені сау иммундық функцияны қолдауға көмектеседі. Бамия сонымен қатар қанның ұюына көмектесетін К дәруменіне бай. Бамияның басқа да денсаулыққа пайдасы мыналарды қамтиды:

Қатерлі ісікпен күресу:Бамия құрамында полифенолдар деп аталатын антиоксиданттар, соның ішінде А және С дәрумендері бар. Сондай-ақ оның құрамында адамда рак клеткаларының өсуін тежейтін лектин деп аталатын ақуыз бар.
Жүрек пен мидың денсаулығын қолдау:Бамия құрамындағы антиоксиданттар мидың қабынуын азайту арқылы миыңызға да пайдалы болуы мүмкін. Шырыш - бамияда кездесетін қалың, гель тәрізді зат - ас қорыту кезінде холестеринмен байланысып, оны денеден шығарады.
Қандағы қантты бақылау:Әртүрлі зерттеулер бамия қандағы қант деңгейін бақылауға көмектесетінін көрсетті.
Мұздатылған бамия А және С витаминдеріне, сондай-ақ қатерлі ісік, қант диабеті, инсульт және жүрек ауруы сияқты ауыр денсаулық жағдайларының қаупін азайтуға көмектесетін антиоксиданттарға бай.

Мұздатылған көкөністердің артықшылығы:

Кейбір жағдайларда мұздатылған көкөністер ұзақ қашықтыққа жөнелтілген жаңа піскен көкөністерге қарағанда қоректік болуы мүмкін. Соңғысы әдетте піскенге дейін таңдалады, яғни көкөністер қаншалықты жақсы көрінсе де, олар сізді қоректік жағынан қысқартуы мүмкін. Мысалы, жаңа шпинат сегіз күннен кейін құрамындағы фолий қышқылының жартысын жоғалтады. Егер өнім супермаркеттеріңізге тым көп жылу мен жарық әсер етсе, витаминдер мен минералдардың мөлшері де азаюы мүмкін.
Мұздатылған жемістер мен көкөністердің артықшылығы - олар әдетте піскен кезде жиналады, содан кейін бактерияларды өлтіру және тағамды бұзатын ферменттердің белсенділігін тоқтату үшін ыстық суда ағартады. Содан кейін олар қоректік заттарды сақтауға бейім мұздатылған.