IQF бұрыш жолақтарының қоспасы
| Сипаттама | IQF бұрыш жолақтарының қоспасы |
| Стандартты | А дәрежесі |
| Түрі | Мұздатылған, IQF |
| Қатынас | 1:1:1 немесе тапсырыс берушінің талабы бойынша |
| Өлшемі | Ені: 5-7 мм, табиғи ұзындығы немесе тапсырыс берушінің талабы бойынша |
| Өзіндік өмір | -18°C төмен температурада 24 ай |
| Қаптау | Көлемді қаптама: 20 фунт, 40 фунт, 10 кг, 20 кг/қорап, сөмке Бөлшек сауда қаптамасы: 1 фунт, 8 унция, 16 унция, 500 г, 1 кг/қапшық |
| Жеткізу уақыты | Тапсырыстарды алғаннан кейін 15-20 күн |
| Сертификат | ISO/HACCP/BRC/FDA/KOSHER және т.б. |
Мұздатылған бұрыш жолақтарының қоспасы қауіпсіз, балғын, пайдалы жасыл, қызыл және сары болгар бұрыштарынан жасалады. Оның калориясы небәрі 20 ккал. Ол қоректік заттарға бай: ақуыз, көмірсулар, талшықтар, калий дәрумені және т.б. және катаракта мен макулярлық дегенерация қаупін азайту, кейбір созылмалы аурулардан қорғау, анемия ықтималдығын азайту, жасқа байланысты есте сақтау қабілетінің жоғалуын кешіктіру, қандағы қант деңгейін төмендету сияқты денсаулыққа пайдалы.
Мұздатылған көкөністер қазір танымал болып келеді. Ыңғайлылығынан басқа, мұздатылған көкөністер фермадан алынған жаңа, пайдалы көкөністерден жасалады, ал мұздатылған күйінде қоректік заттарды екі жыл бойы -18 градустан төмен температурада сақтай алады. Аралас мұздатылған көкөністер бірнеше көкөністермен араласады, олар толықтырады - кейбір көкөністер қоспаға басқаларында жетіспейтін қоректік заттарды қосады - қоспадағы қоректік заттардың кең ауқымын береді. Аралас көкөністерден ала алмайтын жалғыз қоректік зат - В-12 дәрумені, себебі ол жануарлардан алынатын өнімдерде кездеседі. Сондықтан тез және пайдалы тағам үшін мұздатылған аралас көкөністер жақсы таңдау болып табылады.
