IQF жасыл бұрыш жолақтары
| Сипаттама | IQF жасыл бұрыш жолақтары |
| Түрі | Мұздатылған, IQF |
| Пішін | Жолақтар |
| Өлшемі | Жолақтар: Е: 6-8 мм, 7-9 мм, 8-10 мм, ұзындығы: Табиғи немесе кесілген, тапсырыс берушілердің талаптарына сәйкес |
| Стандартты | А дәрежесі |
| Өзіндік өмір | -18°C төмен температурада 24 ай |
| Қаптау | Сыртқы қаптама: 10 кг картон қорап; Ішкі қаптама: 10 кг көк түсті полиэтилен пакет; немесе 1000 г/500 г/400 г тұтынушылық пакет; немесе кез келген тұтынушының талаптары. |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б. |
| Басқа ақпарат | 1) Сұрыпталған шикізатты қалдықсыз, зақымдалған немесе шіріген күйінде тазалаңыз; 2) Тәжірибелі зауыттарда өңделген; 3) Біздің сапаны бақылау тобының басшылығымен; 4) Біздің өнімдеріміз Еуропа, Жапония, Оңтүстік-Шығыс Азия, Оңтүстік Корея, Таяу Шығыс, АҚШ және Канададан келген клиенттер арасында жақсы беделге ие болды. |
Жеке жылдам мұздату (IQF) - тамақ өнеркәсібінде төңкеріс жасаған тағамды сақтау әдісі. Бұл технология жемістер мен көкөністерді пішінін, құрылымын, түсін және қоректік заттарын сақтай отырып, тез мұздатуға мүмкіндік береді. Бұл әдістен үлкен пайда көрген көкөністердің бірі - жасыл бұрыш.
IQF жасыл бұрышы тәтті, аздап ащы дәмі мен қытырлақ құрылымына байланысты көптеген тағамдарда танымал ингредиент болып табылады. Басқа сақтау әдістерінен айырмашылығы, IQF жасыл бұрышы өзінің пішінін, құрылымын және тағамдық құндылығын сақтайды, бұл оны тамақ дайындау үшін тамаша таңдау етеді. Мұздату процесі бактериялардың көбеюіне жол бермейді, жасыл бұрыштың сақтау мерзімін ұзартады.
IQF жасыл бұрышының негізгі артықшылықтарының бірі - оның ыңғайлылығы. Бұл бұрышты жуу, турау және дайындау қажеттілігін жояды, уақыт пен күш-жігерді үнемдейді. Сондай-ақ, бұл порцияны бақылауға мүмкіндік береді, себебі сіз мұздатқыштан қажетті мөлшерде бұрышты ысырап етпей оңай ала аласыз.
IQF жасыл бұрышы - қуырылған тағамдар, салаттар және сорпалар сияқты әртүрлі тағамдарда қолдануға болатын жан-жақты ингредиент. Оны сондай-ақ дәмді гарнир ретінде толтыруға, қуыруға немесе грильде пісіруге болады. Мұздатылған бұрышты ерітпей-ақ тағамға тікелей қосуға болады, бұл оны ыңғайлы және қолдануға оңай ингредиент етеді.
Қорытындылай келе, IQF жасыл бұрышы - тамақ өнеркәсібінде төңкеріс жасаған ыңғайлы, қоректік және жан-жақты ингредиент. Оның пішінін, құрылымын және тағамдық құндылығын сақтау қабілеті оны аспаздар мен аспаздар арасында танымал таңдау етеді. Қуырылған тағам немесе салат жасасаңыз да, IQF жасыл бұрышы қолыңызда болуы керек тамаша ингредиент.













