IQF бамия кесіндісі

Жаңа маусымдық көкөністер IQF мұздатылған бамия кесіндісі Таңдаулы сурет

Қысқаша сипаттама:

Бамия құрамында жаңа сүтке тең кальций ғана емес, сонымен қатар кальцийдің сіңу деңгейі 50-60% құрайды, бұл сүтке қарағанда екі есе көп, сондықтан ол кальцийдің тамаша көзі болып табылады. Бамия шырышының құрамында суда еритін пектин мен муцин бар, олар организмнің қанттың сіңуін азайтады, организмнің инсулинге деген қажеттілігін азайтады, холестериннің сіңуін тежейді, қан липидтерін жақсартады және токсиндерді шығарады. Сонымен қатар, бамияда қандағы қант деңгейін теңестіру үшін инсулиннің қалыпты секрециясы мен әсерін күшейтетін каротиноидтар да бар.

Бізбен хабарласыңы

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

өнім сипаттамасы

Сипаттама	IQF мұздатылған бамия кесіндісі
Түрі	IQF тұтас бамия, IQF кесілген бамия, IQF кесілген бамия
Өлшемі	Бамия кесіндісі: қалыңдығы 1,25 см
Стандартты	А дәрежесі
Өзіндік өмір	-18°C төмен температурада 24 ай
Қаптау	10 кг қорап бос қаптамада, 10 кг қорапта ішкі тұтынушылық қаптамамен немесе тұтынушылардың талаптарына сәйкес
Сертификаттар	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC және т.б.

Өнім сипаттамасы

Мұздатылған бамияның құрамында калория аз, бірақ қоректік заттарға бай. Бамиядағы С дәрумені иммундық жүйенің сау жұмысын қолдауға көмектеседі. Бамия сонымен қатар денеңіздің қан ұюына көмектесетін К дәруменіне бай. Бамияның басқа да денсаулыққа пайдасы:

Қатерлі ісікпен күресу:Бамия құрамында полифенолдар деп аталатын антиоксиданттар, соның ішінде А және С дәрумендері бар. Сондай-ақ, оның құрамында адамдарда қатерлі ісік жасушаларының өсуін тежейтін лектин деп аталатын ақуыз бар.
Жүрек пен ми денсаулығын қолдау:Бамиядағы антиоксиданттар мидың қабынуын азайту арқылы миыңызға да пайдалы болуы мүмкін. Бамияда кездесетін қалың, гель тәрізді зат - шырыш ас қорыту кезінде холестеринмен байланысып, денеден шығарылуы мүмкін.
Қандағы қантты бақылау:Әртүрлі зерттеулер бамия қандағы қант деңгейін бақылауға көмектесетінін көрсетті.
Мұздатылған бамия А және С дәрумендеріне, сондай-ақ қатерлі ісік, қант диабеті, инсульт және жүрек аурулары сияқты ауыр денсаулық жағдайларының қаупін азайтуға көмектесетін антиоксиданттарға бай.

Мұздатылған көкөністердің артықшылығы:

Кейбір жағдайларда мұздатылған көкөністер ұзақ қашықтыққа жеткізілген жаңа піскен көкөністерге қарағанда қоректік болуы мүмкін. Соңғысы әдетте піспей тұрып жиналады, яғни көкөністер қаншалықты жақсы көрінсе де, олар сіздің тағамдық құндылығыңызды төмендетеді. Мысалы, жаңа шпинат сегіз күннен кейін құрамындағы фолий қышқылының жартысын жоғалтады. Егер өнімдер супермаркетке бара жатқанда тым көп жылу мен жарыққа ұшыраса, дәрумендер мен минералдардың мөлшері де азаюы мүмкін.
Мұздатылған жемістер мен көкөністердің артықшылығы - олар әдетте піскен кезде жиналады, содан кейін бактерияларды жою және тағамды бұзуы мүмкін ферменттердің белсенділігін тоқтату үшін ыстық суда боялады. Содан кейін олар тез мұздатылады, бұл қоректік заттарды сақтауға көмектеседі.