IQF туралған зімбір
| Сипаттама | IQF туралған зімбір Мұздатылған туралған зімбір |
| Стандартты | А дәрежесі |
| Өлшемі | 4*4 мм |
| Қаптау | Көлемді қаптама: 20 фунт, 10 кг/қорап Бөлшек сауда қаптамасы: 500 г, 400 г/қапшық Немесе тапсырыс берушінің талабына сәйкес оралған |
| Өзіндік өмір | -18°C төмен температурада 24 ай |
| Сертификаттар | HACCP/ISO/FDA/BRC және т.б. |
Жекелей тез мұздатылған (IQF) зімбір - соңғы жылдары танымал бола бастаған ыңғайлы және танымал зімбір түрі. Зімбір - әлемнің көптеген тағамдарында дәмдеуіш және хош иістендіргіш ретінде кеңінен қолданылатын тамыр. IQF зімбірі - ұсақ кесектерге кесіліп, тез мұздатылған, табиғи дәмі мен тағамдық құндылығын сақтауға мүмкіндік беретін зімбірдің мұздатылған түрі.
IQF зімбірін қолданудың негізгі артықшылықтарының бірі - оның ыңғайлылығы. Ол жаңа зімбірді аршып, турап, үгіту қажеттілігін жояды, бұл көп уақытты алады және лас болуы мүмкін. IQF зімбірімен сіз мұздатқыштан қажетті мөлшерде зімбірді алып, бірден пайдалана аласыз, бұл үй шаруасындағы аспаздар мен кәсіби аспаздар үшін уақытты үнемдеудің тамаша тәсілі.
IQF зімбірі өзінің ыңғайлылығымен қатар, тағамдық құндылығымен де ерекшеленеді. Зімбірдің құрамында жалпы денсаулық пен әл-ауқатты қолдайтын В6 дәрумені, магний және марганец сияқты әртүрлі дәрумендер мен минералдар бар. Зімбір сонымен қатар қабынуды азайтуға және жасушалардың зақымдануынан қорғауға көмектесетін қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттерге ие.
IQF зімбірін қолданудың тағы бір артықшылығы - оның әмбебаптығы. Оны сорпалар, бұқтырылған тағамдар, карри, маринадтар және тұздықтар сияқты әртүрлі тағамдарда қолдануға болады. Оның ащы және хош иісті дәмі көптеген әртүрлі тағамдарға ерекше және ерекше дәм қоса алады.
Жалпы алғанда, IQF зімбірі - әртүрлі тағамдарға дәм мен қоректік заттар қоса алатын ыңғайлы және жан-жақты ингредиент. Оның пайдасы мен ыңғайлылығын көбірек адамдар білген сайын оның танымалдығы арта береді деп күтілуде.
