IQF пияз
| Түсіндірме | IQF пияз |
| Басу | Мұздатылған, IQF |
| Нысан | Туралған |
| Мөлшер | Диск: 6 * 6мм, 10 * 10мм, 20 * 20мм немесе тапсырыс берушінің талаптары бойынша |
| Стандарт | А сыныбы |
| Жыл маусымы | Feb ~ мамыр, сәуір ~ желтоқсан |
| Өз өмірлік | 24 айлық -18 ° C |
| Орауыш | 1 × 10Kg Картон, 20LB × 1 картон, 1LB × 12 картон, Tote немесе басқа бөлшек орау |
| Сертификаттар | HACCP / ISO / KOSER / FDA / BRC және т.б. |
Пияз мөлшері, пішіні, түсі және дәмі бойынша өзгереді. Ең көп таралған түрлері - қызыл, сары және ақ пияз. Бұл көкөністердің дәмі тәтті және шырындыдан өткір, ащы, өткір және өткірге дейін, көбінесе адамдар өсіріп, оларды тұтынатын маусымға байланысты болады.
Пияз өсімдіктердің аллий отбасына жатады, оған сонымен қатар балалар, сарымсақ және пияздар кіреді. Бұл көкөністердің зорлық-зомбылық хош иістері мен дәрілік қасиеттері бар.
Пиязды кесу су көздерін тудыратын жалпы білім. Алайда, пияз сонымен бірге денсаулыққа ықтимал артықшылықтар бере алады.
Пияздың денсаулыққа қатысты бірнеше пайдасы болуы мүмкін, көбінесе олардың антиоксиданттары мен күкірт бар қосылыстардың көп болуына байланысты. Пияздың антиоксидантты және қабынуға қарсы әсері бар және қатерлі ісік ауруының төмендеу қаупіне, қандағы қант деңгейінің төмендеуіне және сүйек денсаулығына байланысты болды.
Әдетте хош иістендіргіш немесе бүйір тағам ретінде пайдаланылатын пияз, көптеген тағамдардағы қапсырма. Олар пісірілген, қайнатылған, гриль, қуырылған, қуырылған, қуырылған, тұздалған, ұнтақталған немесе шикі жейтін болуы мүмкін.
Шамның толық мөлшеріне жеткенге дейін пиязды да жетілдіруге болады. Содан кейін олар калькалар, жаздық пияз немесе жазғы пияз деп аталады.
Пияз - бұл қоректік заттар - бұл қоректік-тығыз тағам, олар калориялар аз болған кезде дәрумендер, минералдар мен антиоксиданттарда жоғары.
Туралған пияздың бір кесе провизидті көзі:
· 64 калория
· Көмірсулардың 14,9 грамм (g)
0,16 г май
· 0 г холестерин
· 2,72 г талшық
· 6.78 г қант
1,76 г ақуыз
Сондай-ақ пияз аз мөлшерде болады:
· Кальций
Үтіктеу
Ұрлық
· Магний
· Фосфор
· Калатика
· Антиоксиданттар кверцетин және күкірт
Пияздар келесі қоректік заттардың жақсы көзі, ал ұсынылған күнделікті жәрдемақы (RDA) және американдық қайнар көздеріне арналған диеталық нұсқаулардан (AI) жеткілікті мөлшерде)
| Қоректік зат | Ересектердегі күнделікті талаптың пайызы |
| С дәрумені (RDA) | Еркектер үшін 13,11% және әйелдер үшін 15,73% |
| В-6 дәрумені (RDA) | Жасына байланысты 11.29-14.77% |
| Марганец (AI) | Еркектер үшін 8,96% және әйелдер үшін 11,44% |
